Kiedy dana osoba myśli o problemie swojej nadwagi i nie zdecydowała się jeszcze na dietę, warto zdecydować się na dietę warzywną, jak uważa wielu ekspertów. Dieta warzywna nie szkodzi organizmowi, a wręcz przeciwnie, nasyca go witaminami i użytecznymi minerałami, jednocześnie usuwając z niego toksyny i toksyny.
Jakie zadania spełnia dieta?
Zasadniczo osoby, które chcą schudnąć, martwią się o następujące aspekty.
Jak pozbyć się tych zbędnych kilogramów i jak nie zaszkodzić sobie: nie wyglądać na wyczerpanego i nie powodować negatywnych skutków zdrowotnych.
Po osiągnięciu pożądanego rezultatu staraj się go utrzymać, nie wracając szybko do pierwotnej postaci.
Dieta warzywna spełnia te wymagania.
Warzywa są dobre dla zdrowia: znakomicie zapobiegają chorobom układu krążenia i wszelkiego rodzaju zaburzeniom przewodu pokarmowego.
Po zakończeniu diety stracone kilogramy nie wracają od razu do człowieka, gdyż w momencie ich zaobserwowania organizm nie był w stanie stresu (głodu i wyczerpania).
Esencja diety warzywnej
Jego główną zasadą jest codzienne spożywanie około półtora kilograma różnych warzyw oraz zakaz spożywania mięsa. Ponadto dietetycy namawiają do urozmaicenia i poszerzenia asortymentu stosowanych produktów ziołowych w każdy możliwy sposób.
Nie należy „siedzieć" tylko na surowych warzywach, można z nich robić zupy, gulasze, sałatki i świeże soki. Dodaj do diety dania z płatków owsianych oraz niskotłuszczowy twarożek i jogurty.
Ważne jest, aby nie przejadać się w tym samym czasie, dlatego podzielenie dziennej porcji pokarmu na 5-6 posiłków ułatwi zniesienie braku tłustych i słodkich pokarmów.
Pamiętaj o piciu wystarczającej ilości płynów (do dwóch litrów dziennie). Lepiej dawać pierwszeństwo regularnej wodzie pitnej i zielonej herbacie.
Czas trwania diety
Każda osoba kieruje się przede wszystkim tym, ile kilogramów chce zrzucić. Należy rozumieć, że zbyt dramatyczna utrata wagi jest niepożądana dla zdrowia.
Eksperci zalecają stosowanie diety warzywnej przez co najmniej tydzień, ale nie dłużej niż miesiąc. Najlepsze sezony do tego celu to lato i jesień. W tym okresie warzywa są świeże i będą z nich czerpać maksymalne korzyści.
Ale nawet w czasach, gdy dieta nie jest przestrzegana, nie należy zapominać o warzywach. Do diety należy włączyć warzywa, także dlatego, że są głównym źródłem błonnika.
Rola błonnika w organizmie
Błonnik to błonnik pokarmowy, zbiorcze określenie obejmujące substancje o różnym składzie i właściwościach.
Nierozpuszczalne: lignina i celuloza - składniki ścian komórkowych roślin;
Rozpuszczalny: należą do nich polisacharydy: hemiceluloza, gumy, śluz i inne. Substancje te tworzą rodzaj żelowatej masy, która ulega fermentacji mikrobiologicznej w jelicie grubym.
Ważną rolą błonnika jest oczyszczanie jelit, można go porównać do szczotki, która dokładnie czyści wszystko, co zbędne, co przywiera do jego ścian.
Dodatkowo hamuje wchłanianie węglowodanów, normalizując ilość cukru we krwi. Zmniejsza to głód, pomagając nie przybierać na wadze.
Uważa się, że przeciętnie osoba powinna otrzymywać z jedzeniem średnio 35-50 g błonnika. Ale taka norma jest rzadko przestrzegana.
Zbilansowana dieta z błonnikiem
Eksperci zalecają przestrzeganie następujących zasad:
- Jedz co najmniej trzy owoce dziennie (na przykład jabłka, gruszki);
- Jedz chleb pełnoziarnisty
- Pamiętaj, aby jeść od dwóch do trzech porcji warzyw w ciągu dnia;
- Jedz płatki owsiane co najmniej dwa razy w tygodniu (najlepiej rano);
- W diecie powinny znajdować się rośliny strączkowe dwa do trzech razy.
Możliwe problemy
Nie wszyscy ludzie dobrze tolerują błonnik. Konieczne jest przestrzeganie środka, ponieważ nadmiar błonnika pokarmowego może powodować tworzenie się gazów (wzdęcia).
Zjawisko to występuje ze względu na fakt, że bakterie żyjące w jelicie grubym są aktywnie zaangażowane w pracę. Biorą udział w rozpadzie włókien, a jednocześnie uwalniany jest metan i inne gazy.
Ważne jest, aby zrozumieć, że aby błonnik nie zalegał w jelitach, ale spełniał swoją główną rolę, konieczne jest aktywne poruszanie się, ponieważ siedzący tryb życia znacznie zmniejsza jego pozytywny wpływ na organizm.